Gelado ao pequeno almoço?!

HÃN?! O QUE? Ela está doida não? Então mas vai comer um gelado ao pequeno almoço? Vou SIM, e não, não estou doida varrida.

Eu adoro gelados. São a minha GRAAAANDE perdição e no Verão então não lhes resisto. Infelizmente (ou felizmente senão eu não estava a escrever este post!) os gelados são bombas de açúcar e fazem tããão mal ao nosso rico corpinho.

Mas nem tudo está perdido!!! Aqui a vossa amiga tem a solução para (quase) todos os problemas.

Decidi juntar ingredientes do dia-à-dia e que temos na nossa despensa e fazer um gelado absolutamente delicioso.

Ingredientes para o gelado:

150ml de bebida de amêndoa, coco, soja ou aveia (podem usar leite magro também)

50g queijo quark (ou iogurte natural)

1 banana congelada

200g de frutos vermelhos congelados

Stevia a gosto (eu não usei)

Triturar tudo com a ajuda de uma liquidificadora/bimby/varinha mágica.

Eu optei por tornar este gelado no meu pequeno almoço e coloquei por cima 2 colheres de sopa de granola caseira, meia banana cortada em rodelas e 2 colheres de chá de sementes de chia. Vocês podem adicionar O QUE QUISEREM: amêndoas, avelãs, coco, frutas variadas... É fácil não é?

Com Amor,

Catarina

#receitas