Um snack sem culpa...

Sabem aqueles dias de Domingo em que a única coisa que queremos é estar no sofá enrolados em mantas a ver um bom filme? Eis que surge uma vontade louca de comer algo salgado mas sem culpa e sem estragar todo o bem que fazemos durante a semana. Sugiro que experimentem estes deliciosos nachos caseiros...

Ingredientes:

8 tortilhas de milho

q.b sal fino

q.b pimenta

q.b azeite

4 colheres de sopa queijo quark 0%mg (o do Lidl)

1 ramo coentros

1 lata atum ao natural

Em cima de uma tábua devem espalhar um pouco de azeite, sal e pimenta. Colocam a tortilha por cima e espalmam com a mão para absorver bem o azeite dos dois lados. No lado que fica voltado para cima, colocamos mais um fio de azeite, sal e pimenta e colocam outra tortilha por cima. Repetem todo o processo até usarem as 8 tortilhas. Vão ficar com umas sobre as outras. Com uma faca cortam ao meio. Depois cada metade em quatro partes iguais (sempre mantendo o formato de triângulo).

Pré-aquecer o forno a 180º.

Colocar uma folha de papel vegetal sobre um tabuleiro espalhar por cima os pequenos triângulos.

São precisos apenas 3/4min de cada lado. Retirar o tabuleiro do forno, deixar arrefecer e estão prontos a proporcionar momentos divertidos em família ou amigos.

Para o molho basta misturarem num processador/bimby/liquidificador o queijo quark, os coentros e o atum. Se quiserem mais liquido colocam mais uma colher de quark. Podem temperar a gosto com sal e pimenta.

No fim, vale lamber os dedos e chorar por mais.

Com Amor,

Catarina

#receitas